低聚果糖（Fructo-oligosaccharide, FOS）
益生元类低聚糖原料，含量分 55 型与 95 型两个等级；液体产品干物质 ≥75%，固体（粉/颗粒）水分 ≤5.0%，pH 4.5–7.0。
- 水溶性好，甜度约为蔗糖的 30–60%，便于减糖配方的甜度微调
- 中性条件（pH 4–7）与常规杀菌、烘焙条件下稳定，高温不易褐变
- 可作为益生元原料用于饮料、发酵乳、婴幼儿配方食品与保健食品
产品系列
品青提供以下产品系列（各系列按国家标准组织生产，具体参数见对应产品页）：
五大产品系列详情
以下为各系列的产品定位、关键指标与适用场景摘要，具体规格书请联系销售获取。
低聚异麦芽糖浆（Isomalto-oligosaccharide, IMO）
以异麦芽糖、潘糖与异麦芽三糖为主的功能性低聚糖浆，提供 IMO-50 型与 IMO-90 型两个含量等级；糖浆干物质 ≥75%、pH 4.0–6.0、透光率 ≥95%，糖粉水分 ≤5%、溶解度 ≥99%。
- 甜度约为蔗糖的 40–60%，甜感温和圆润，风味承载性好
- 耐热耐酸，适合烘焙、乳制品与酸性饮料体系
- 在乳制品、乳酸菌饮料与烘焙中兼具甜味与质构调节作用
风味糖浆（定制 / OEM）
以糖浆为基料，按客户风味、糖度与酸度需求调配，支持 OEM/ODM 贴牌生产；风味强度与糖度以打样确认为准。
- 可调配焦糖、黑糖、蜂蜜、香草、海盐香草等风味方向（以打样确认为准）
- 支持贴牌包装与配方保密管理
- 适用于现制茶饮、咖啡连锁、冰淇淋与烘焙淋酱
F90 果葡糖浆（高果糖浆）
果糖含量（以干物质计）≥90%，果糖+葡萄糖 ≥95%，干物质 ≥75%，pH 3.3–4.5，色度 ≤50 RBU，透光率 ≥96%。
- 相对甜度约 1.2–1.6 倍（蔗糖 = 1），且温度越低甜度越高（冷甜特性）
- 保湿性好、抗结晶、渗透压高，适合低糖与零糖配方体系
- 适用于冷饮、果酱、糖果与烘焙保湿上色
国标果葡糖浆（F42 / F55 / F60）
按果糖含量分 F42、F55、F60 三个型号：果糖含量 ≥42%/≥55%/≥60%（以干物质计），果糖+葡萄糖 ≥92%/≥95%/≥95%，干物质 ≥70.5%/≥76.5%/≥72.5%。
- 甜味纯正、保湿性好、抗结晶，与蔗糖互换性好
- F42 偏通用甜味与保湿，F55 为饮料主流型号，F60 适配高甜度饮料与烘焙
- 适用于碳酸与果汁饮料、乳饮料、烘焙、水果罐头与发酵工业
低聚果糖与低聚异麦芽糖如何选择
两者均为功能性低聚糖，差异主要在糖苷键结构、甜感特征与加工耐受性，可按终产品定位选择或复配使用。
| 项目 | 低聚果糖（FOS） | 低聚异麦芽糖（IMO） |
|---|---|---|
| 糖苷键与主成分 | 蔗果型（β-2,1 键），以蔗果三糖（GF2）至 GF4 为主 | α-1,6 键，以异麦芽糖、潘糖、异麦芽三糖为主 |
| 常规含量等级（以干物质计） | 55 型 ≥55%；95 型 ≥95% | IMO-50 型 ≥50%；IMO-90 型 ≥90% |
| 相对甜度（蔗糖 = 100） | 约 30–60 | 约 40–60 |
| 甜感特点 | 清爽纯正，甜感曲线接近蔗糖，适合与高倍甜味剂复配 | 温和圆润，甜感延续性好，风味承载性佳 |
| 加工耐受性 | 中性条件（pH 4–7）与常规杀菌、烘焙条件下稳定，高温不易美拉德褐变 | 耐热耐酸，适合烘焙、乳制品与酸性饮料体系 |
| 典型应用 | 纤维强化饮料、发酵乳、婴幼儿配方食品、保健食品 | 乳制品、烘焙、饮料与乳酸菌饮料、糖果、功能食品 |
| 标准依据 | GB/T 23528.2-2021 | GB/T 20881-2017 |
果葡糖浆型号对比：F42 / F55 / F60 / F90
四个型号按果糖含量区分，型号越高甜度越高、冷甜特性越明显；选型以终产品甜度曲线与工艺条件为准。
| 指标 | F42 | F55 | F60 | F90 |
|---|---|---|---|---|
| 果糖含量（以干物质计） | ≥42% | ≥55% | ≥60% | ≥90% |
| 果糖 + 葡萄糖（以干物质计） | ≥92% | ≥95% | ≥95% | ≥95% |
| 干物质（固形物） | ≥70.5% | ≥76.5% | ≥72.5% | ≥75% |
| pH | 3.3–4.5 | 3.3–4.5 | 3.3–4.5 | 3.3–4.5 |
| 色度 | ≤50 RBU | ≤50 RBU | ≤50 RBU | ≤50 RBU |
| 硫酸灰分 | ≤0.05 g/100g | ≤0.05 g/100g | ≤0.05 g/100g | ≤0.05 g/100g |
| 透光率 | ≥96% | ≥96% | ≥96% | ≥96% |
| 相对甜度（蔗糖 = 1） | 约 1.0 | 约 1.05 | 约 1.1–1.2 | 约 1.2–1.6（温度越低越甜） |
| 典型应用 | 通用甜味与保湿：饮料、烘焙、罐头 | 主流饮料：碳酸、果汁、乳饮料 | 高甜度饮料、烘焙上色与风味承载 | 低糖与零糖配方、冷饮、果酱、糖果 |
产品应用
全谱系产品覆盖多元食品与饮料场景，以下为重点应用领域：
饮料
碳酸、果味与功能饮料的常用及高甜度糖源，清爽不腻、抗结晶性好。
冰淇淋与冷冻饮品
改善口感顺滑度、抑制冰晶生成，焦糖糖浆用于淋酱与风味夹心。
奶茶与乳品饮品
发酵乳、含乳饮料与现制茶饮的甜度与质构调节。
果冻糖果
与凝胶体系相容性佳，口感清甜、甜度释放均匀。
烘焙
保湿、抗结晶与风味承载，改善质构并提升货架表现。
功能食品与养殖
低聚异麦芽糖浆的益生元应用，以及养殖能量补充。
啤酒
提供可发酵糖源，辅助调控发酵度与酒体协调性。
水果罐头
保香护色、渗透稳定，利于保持果品形态与色泽。
服务流程
从需求到量产的定制化交付流程
需求沟通
了解应用场景、指标与风味需求，明确规格与交付节奏。
打样确认
提供样品与小批量试单（起订 1 吨），验证指标与口感。
量产交付
规范化生产，开具 13% 增值税发票，物流到厂或槽车直达。
持续服务
稳定供货与质量跟踪，支持复购与配方迭代。
产品选型与常见问题
关于型号选型、规格数据与商务条款的常见问题；如需更详细资料请联系销售团队。
如何选择果葡糖浆型号（F42 / F55 / F60 / F90）？
按终产品的甜度目标与工艺条件选择：F42 偏通用甜味与保湿，F55 是饮料主流型号，F60 适配高甜度饮料与烘焙上色，F90 适用于低糖与零糖配方及复配甜味体系。
F42 / F55 / F60 / F90 的关键指标差异有哪些？
见本页对比表：果糖含量 ≥42%/≥55%/≥60%/≥90%，果糖+葡萄糖 ≥92%/≥95%/≥95%/≥95%，干物质 ≥70.5%/≥76.5%/≥72.5%/≥75%，pH 均控制在 3.3–4.5，色度 ≤50 RBU，透光率 ≥96%。
低聚果糖与低聚异麦芽糖该如何选择？
以纤维强化、婴幼儿配方食品与保健食品为主时优先考虑 FOS（55 型/95 型）；以乳制品、烘焙与饮料的甜味与质构调节为主时优先考虑 IMO（IMO-50/IMO-90）；也可按配方复配使用。
能一次获取全部系列的规格书与样品方案吗？
可以。请联系销售团队，可一次性获取五大系列的规格书、包装方案、样品与随批检测报告（COA）。
产品是否含转基因成分？
公司产品以淀粉、蔗糖等原料经酶转化与分离纯化工艺制得；如项目需要非转基因（IP）相关声明文件，可在询价时一并确认，具体以提供的正式文件为准。
常规包装与最小起订量是多少？
常规包装为 25 kg 桶（液体）与 25 kg 袋（固体），可提供 1000 kg IBC 吨桶与食品级槽车散装；定制与贴牌起订量 1 吨，支持小批量试单。