FAQ

Questions courantes sur les produits et services Pinqing. Cliquez pour développer les réponses détaillées.

Questions fréquentes déjà traitées

Quelle est la quantité de commande minimale ?

La quantité de commande minimale pour les produits personnalisés et en marque blanche est de 1 tonne. Les commandes d'essai en petits lots sont prises en charge pour l'échantillonnage et la vérification par le client.

Prenez-vous en charge les commandes d'exportation et de commerce international ?

Oui. L'entreprise a obtenu le dépôt de certification d'entreprise de production alimentaire export, ainsi que la certification HACCP et la certification Halal mondiale, et peut traiter les commandes de commerce international.

Les spécifications et les arômes du sirop peuvent-ils être personnalisés ?

La personnalisation OEM/ODM est prise en charge. La matière sèche, la teneur en fructose ou les sirops aromatisés peuvent être ajustés selon les besoins du client, avec des services de l'échantillonnage à la production de masse.

Quelles certifications de qualité possédez-vous ?

Certifié selon le Halal MUI d'Indonésie, ISO 9001:2015, FSSC 22000, HACCP et ISO 22000, titulaire d'une licence de production alimentaire (SC12334132205467) et d'un enregistrement d'entreprise de production alimentaire pour l'exportation, avec des capacités de livraison en commerce extérieur.

Quelles industries utilisent vos produits ?

Les boissons, les produits laitiers, la boulangerie-pâtisserie, les aliments santé et les industries de fermentation, entre autres. La gamme complète F90/F60/F55/F42 répond à différents besoins de pouvoir sucrant et de traitement.

Quelles options de conditionnement sont disponibles ?

Les options incluent des fûts de 25kg, 75kg, 250kg, 6,25kg, et la livraison par camion-citerne. Les spécifications précises sont confirmées lors de l'accord commercial.

Comment puis-je obtenir un certificat d'analyse (COA) ?

Contactez l'équipe commerciale pour obtenir le COA du lot correspondant. Les spécifications F60 peuvent être référencées dans la norme d'entreprise Q/AHPQ 0001S-2022 (dépôt n° 34202204846S).

Quelles sont les caractéristiques du sirop IMO ?

Le sirop d'IMO est un oligosaccharide fonctionnel aux propriétés prébiotiques, dont le pouvoir sucrant est d'environ 40 % à 60 % de celui du saccharose et l'apport calorique d'environ 60 % à 70 % de celui du saccharose. Il convient aux aliments de santé et aux produits laitiers fermentés.

Quelle est la différence entre le fructo-oligosaccharide et l'isomalto-oligosaccharide ?

La différence principale réside dans la structure glycosidique et le profil de sucrosité : le FOS est un oligosaccharide de type saccharose (bêta-2,1) dont la sucrosité est d'environ 30-60 % de celle du saccharose, couramment utilisé pour l'enrichissement en fibres et les préparations pour nourrissons ; l'IMO est un oligosaccharide à liaisons alpha-1,6, de sucrosité d'environ 40-60 %, résistant à la chaleur et aux acides, adapté aux produits laitiers, à la boulangerie-pâtisserie et aux boissons.

En quoi les grades de sirop de glucose-fructose F42, F55, F60 et F90 diffèrent-ils, et comment choisir ?

Ils se distinguent par leur teneur en fructose : F42 ≥42 %, F55 ≥55 %, F60 ≥60 % et F90 ≥90 % sur matière sèche. Plus la teneur en fructose est élevée, plus la sucrosité est forte et plus l'effet de sucrosité à froid est marqué. F42/F55/F60 suivent la norme GB/T 20882.4-2021 ; le F90 est utilisé dans les formules à teneur réduite en sucre et sans sucre et dans les systèmes d'édulcorants combinés.

Quels arômes peuvent être développés pour le sirop aromatisé, et comment se déroule l'échantillonnage ?

Les arômes et le Brix sont mélangés selon les exigences du client (par exemple caramel, cassonade, miel, vanille ou vanille au sel marin), avec marque blanche OEM/ODM. Le processus est le suivant : échange sur les besoins, confirmation de l'échantillon, puis production de volume, l'arôme et le Brix étant confirmés par l'échantillon.

Quelles sont la durée de conservation et les conditions de stockage des produits ?

Les produits liquides ont une durée de conservation de 12 mois et les produits solides (poudre/granulés) de 18 mois. Conserver au frais et au sec, à l'abri de la lumière et bien fermé ; utiliser rapidement après ouverture et protéger de l'humidité. L'étiquetage du produit prévaut toujours.

Puis-je tester des échantillons avant de décider d'un achat ?

Oui. La quantité minimale pour les commandes personnalisées et en marque blanche est de 1 tonne et les petites commandes d'essai sont acceptées ; la production de volume peut être planifiée après confirmation de la spécification échantillonnée et des essais d'application, ce qui permet au client de valider d'abord la formule et le goût.

Comment sont organisés le délai de livraison et la logistique ?

La livraison standard se fait en fûts/sacs de 25 kg, conteneurs IBC de 1 000 kg ou citernes alimentaires ; les expéditions par camion complet et par citerne sont planifiées par itinéraire, le délai exact étant confirmé à la commande.

Fournissez-vous des déclarations non-OGM (IP) ?

Les produits sont obtenus à partir d'amidon et de saccharose par conversion enzymatique puis séparation/purification. Si un projet nécessite des déclarations non-OGM ou des documents de système, veuillez le confirmer dès la demande de prix ; les documents officiels fournis font foi.

Le fructo-oligosaccharide peut-il être utilisé dans les préparations pour nourrissons ?

Le FOS peut être utilisé comme ingrédient prébiotique dans les préparations pour nourrissons et les céréales infantiles ; le domaine d'emploi autorisé et la dose doivent respecter la norme GB 14880 et les normes applicables ainsi que la formule du produit fini.

Comment convertir la sucrosité d'un sirop en équivalent saccharose ?

Avec saccharose = 1 : F42 environ 1,0 ; F55 environ 1,05 ; F60 environ 1,1-1,2 ; F90 environ 1,2-1,6 (plus sucré à basse température) ; le FOS se situe autour de 0,3-0,6. Les taux de remplacement réels doivent être vérifiés par échantillonnage, en tenant compte de la matière sèche et de la matrice alimentaire.

Prenez-vous en charge la marque blanche OEM/ODM et la confidentialité des formules ?

Oui. Nous assurons la production en marque blanche OEM/ODM selon les exigences de goût et de spécification du client et pouvons signer des accords de confidentialité couvrant la formule et les informations de conditionnement.

Quelles sont les conditions de paiement et de règlement disponibles ?

Le paiement avant expédition ou des conditions de crédit convenues sont possibles, et des factures TVA 13 % peuvent être émises ; les conditions de règlement précises figurent dans le contrat écrit entre les deux parties.

Comment choisir rapidement le grade de sirop adapté ?

Trois étapes : définir d'abord la sucrosité cible du produit fini (édulcoration générale, sucrosité élevée, ou teneur réduite/nulle en sucre), puis les conditions de fabrication (cuisson à haute température ou systèmes acides), enfin le conditionnement et le mode de livraison. Vous pouvez aussi transmettre vos besoins de formulation et notre équipe technique vous conseillera sur le choix du grade.

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