果葡糖浆
F55 果葡糖浆
果糖含量约 55%（占干物质，行业通用定义）的果葡糖浆，是碳酸与果汁饮料的常用糖源，口感清爽、抗结晶性好，配方替换便利。
产品特性
- 高甜度：单位用量低于蔗糖即可达到目标甜度，支持减糖配方
- 冷甜特性：低温下甜感更为明显，适合冷饮体系
- 甜味协同：与高倍甜味剂复配可改善甜感曲线
- 保湿性好：有助于延缓烘焙制品失水
- 易参与美拉德反应：利于上色与风味形成（需控制工艺）
- 发酵性良好：可被酵母直接利用
应用场景
F55 果葡糖浆可适配的食品与饮料场景（具体用量需经打样验证）
碳酸饮料：可乐、汽水的常用糖源
果汁与果味饮料：提升果味饱满度
茶饮料：甜感清爽，不压茶香
乳饮料与发酵乳：甜度与质构调节
烘焙与馅料：保湿、抗结晶
调味品与糖渍：酱料、蜜饯等
规格参数
数据口径说明：果糖含量约 55% 为行业通用的型号定义（占干物质比例），并非品青单一批次实测值；干物质、pH、色度、透光率与重金属等精确指标以出厂检测报告（COA）为准。
| 项目 | 指标 | 数据说明 |
|---|---|---|
| 果糖（占干物质） | 约 55% | 行业通用定义，精确指标以出厂 COA 为准 |
| 葡萄糖及其他糖（占干物质） | 余量，以出厂 COA 为准 | 以出厂 COA 为准 |
| 干物质（固形物） | 以出厂 COA 为准 | 以出厂 COA 为准 |
| 相对甜度（蔗糖 = 1） | 约 1.0–1.1（参考值，随温度与体系变化） | 参考值，随温度与体系变化 |
| pH | 以出厂 COA 为准 | 以出厂 COA 为准 |
| 色度 / 透光率 | 以出厂 COA 为准 | 以出厂 COA 为准 |
| 铅等污染物 | 以出厂 COA 为准（执行食品安全国家标准限量） | 以出厂 COA 为准 |
包装交付
以下为常规可选范围，具体规格与条款以商务确认为准。
- 25kg / 75kg / 250kg 食品级桶装（以商务确认为准）
- 1000kg IBC 吨桶（以商务确认为准）
- 食品级槽车散装（以商务确认为准）
- 小批量试单：起订 2 吨（以商务确认为准）
产品详情
品青产品实拍与包装展示
产品咨询
关于指标口径、产品详情、应用场景与商务条款的答疑解惑
F55 与 F42 有什么区别？
主要区别在于果糖占干物质的比例（约 55% 与约 42%）带来的甜度与冷甜特性差异，适用配方与工艺不同。两者均为行业通用型号定义，精确指标以出厂 COA 为准。
F55 适合替代蔗糖吗？
适合。F55 甜度与蔗糖接近，溶解性与抗结晶性良好；配方替换时建议通过打样验证甜感与质构。
可以用于碳酸饮料吗？
可以。F55 是碳酸饮料的常用糖源之一，甜感清爽，与酸味剂协同良好。
最小起订量与包装规格？
起订量一般为 2 吨；包装常规为 25kg / 75kg / 250kg 食品级桶装，也可提供 IBC 吨桶与槽车散装，具体以商务确认为准。
能提供 COA 与证书吗？
可以。随批提供检测报告（COA），并可提供 MUI 清真认证（Halal）、ISO 9001、FSSC 22000、HACCP、ISO 22000 证书与出口食品生产企业备案证明。
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